マアジ



200円くらいだったはず
流石にこれは説明不要ですね


マアナゴ



1300円
そういえばアナゴって鮮魚を見かけないな…
西はウナギで東はアナゴとも言うけど、茨城でも見た覚えがない
ウナギとハモの中間くらいのさっぱりめな味は結構好きです
というかこういう細長い魚は全部美味いと思う



500円
鮮魚ありました。頻度は低いですがたまに入荷していますね
天ぷらはキツイですが煮アナゴなら自分で作った方が加減できて良いですね
刺身も美味いらしいけど鮮度がなぁ…


マイワシ



200円
茨城にいた頃は銚子まで出向いてよく食べてた
新鮮なのを刺身にすると美味いんだけど、最近あまり機会がない
塩焼きでもいいけどイマイチ食いでがないからこの値段だと…


マガキ



300円
生食用のカキです
カキって加熱するとあんまり貝感ないけど、生だと貝なんだよなぁ
生食用以外はマジで中るのでやめた方が良い


マガキガイ



900円
猛毒のイモガイに似てて正直ビビる
巻貝としてはクッソ元気で、調理時にも暴れまわります
味は美味い。明確に甘みがあって特徴的
形状の割に身が出てきやすいのも良い


マガレイ



250円
他のカレイもそうですが、基本的に北の方で獲れるので九州はほぼ切身
カラスガレイなどと比べると脂がほとんどなくパサパサした味
カラスガレイとかの方が好きかなぁ



ふるさと納税で鮮魚を入手した
まぁ何が違うってこともないかな


マゴチ



愛知の漁港で買ったやつです
頻繁に売ってたので何度か食べましたが刺身より煮つけがうまい
胴体が丸っこくて捌きやすいのがいいですね



600円
良いサイズのものが売ってたので久しぶりに
最近思うのは出汁もよく出るのでアラ汁美味いなと
ちなみに白子は微妙でした


マコンブ



安物ですが、昆布締めが食べたい時用に常備しています
ブランド物はめちゃくちゃ高いですが、昆布締め用なら安物で良い
調理してそのまま食べるなら高い奴はホント美味い


マサバ



300円くらいだったかな…?
ただの鯖なので特に言うこともない
でも九州はアニサキスがあんまり身に入らないという噂もあるので、
多少注意すれば刺身でもいけるのは助かる


マダイ



480円
割と売ってる印象なのに、探し始めると意外と売ってないやつ
縁起物枠なので味以上に強気な値段設定のイメージが強い
まぁ普通に美味いし、そこまで高いわけでもないのでまぁいいや



30円
大きさで指数関数的に値段が変わります
このサイズだと正直大して美味くもないのでお勧めはしない


マダコ



680円
タコって結構高いよなぁ…
イカと違って基本的に火を通したほうが美味いと思ってる
捌くのもタコの方が楽で良い
加熱するとマダコとミズダコの違いってほぼ分からなくなるしそこはどっちでも良さそう



750円
マダコの卵巣です
味は普通に魚卵ですね。タラコの煮付けとかとそう変わらない


マダラ



スーパーの定番切り身ですね
普通に美味いけど近所のローカルスーパーで売ってないから久しぶりに食べた
個人的にはバター焼きが好き



50円
一切れずつ乗せられる、釧路和商市場の勝手丼
右下の白いのがこれ
刺身は初めて食べたけど、ひたすら水っぽい
これはないわー



ふるさと納税で入手
身は正直特に切り身との違いを感じない
でも肝まで食えるのは鮮魚ならでは
意外とこれが美味い


マツバガイ



400円
トコブシやアワビのような形状の貝ですね
ただ、味はそれらに及ぶべくもなく、不味いわけではなくとも特別美味くもない
内臓はジャリジャリするのでとった方が良いと思う


マツモ



800円
北海道で見つけた乾物の海藻
磯の香りが強く、また海藻としては珍しく食感も固め
中々美味いと思う


マテガイ



300円
なんだかよく分からない形してますが、干潟にいる二枚貝です
味は…あさりに近い印象ですがちょっと薄い気もします
レア度は高めですが積極的に買うほどのものでもない印象


マトウダイ



茨城にいたころ、那珂湊で購入
ホテイウオだけだと食いでがなさそうだったのでついでで買ったやつです
刺身で食べましたが味が薄めで特に美味くはなかったですね
割と水っぽかったのでムニエルとかが正解だったのかなと思ってます
これも800円くらいだったかな?
那珂湊、観光客向けに商売してる面が強いから結構高いんですよね



450円
最近やたら売ってるので久しぶりに買ってみた
改めて食べると刺身も悪くないですね。旨味がある
あと、肝が普通に美味いしサイズも悪くない
見た目よりトゲトゲしてて捌きにくいのが難点ではある


マナガツオ



400円
鮮魚なんて久しぶりに見たな…
イオンもたまに侮れん
焼くと普通に美味い


マナマコ



960円
いわゆる赤ナマコと呼ばれてるタイプのやつです
活きが良いので丸っこいですね
正直お高いので悩みましたが年末だしたまにはね
活きのナマコは切り身で売ってる奴と比べて食感も味も段違いに美味い
加熱も試しましたがすごい縮んで悲しくなるので結局ナマコ酢がベストかなと思ってます



ついでに漬けたこのわたです。塩かけすぎですね
1匹だと一口分しか取れないので高級品になるのも致し方ない
ホヤと同系統の味だなーという印象でした


マハゼ



マハゼの鮮魚ってどこで手に入るんだろう
美味いんだけどなぁ…


マハタ



愛知の漁港で(ry
雑魚のセットに入ってました
高級魚ですが基本的にでかい方が美味いので小さい奴は安いという典型ですね
でも普通に美味かった記憶


マフグ



450円
トラフグとサバフグに押されて印象の薄いやつ
てっさ、普通に美味いけどやっぱりフグは唐揚げか焼きフグが良いな


マフノリ



200円
鹿児島で見つけた。海藻は割とスルーしてたけどローカルなのも割とある
煮ると粘りは出るけど、海藻自体のプチプチ食感は残る
でも海藻臭の割にあまり旨味はないし、まぁボチボチといった感じ


マルアジ



300円
普通にアジですね。マアジと何が違うかもわからん


マルタニシ



200円
京都の錦市場で購入。たぶんマルタニシだけどヒメタニシかもしれん
味は完全に巻貝系で、特別なにか特徴あるわけでもないなぁ
少なくとも高い金出してわざわざ買うほどのものではない


マルドブガイ



450円
名前にちょっと難がありますが、だぶ貝とも呼ばれます
まぁ普通に二枚貝の味ですが、あんまり旨味のない印象
サイズ感は良いので、普段使い向きなのかもしれない