メイチダイ



300円
五島列島の福江島で購入
丸魚もあったけど、持って帰る装備が手元になかった
柔らかくあっさりとした味で美味かった


メガイアワビ



800円
高級品のクロアワビと比べると安い方ですが十分高い
食感はトコブシよりも柔らかく、味も特筆するほどではないかな…
この値段なら絶対トコブシ買った方が良い


メカジキ



350円
大型魚ゆえに基本的に骨が入ってなくて食べやすいのが良い
マグロほど血の臭みがないのも加熱調理には良い感じ


メガネカスベ



400円
釧路で購入
まぁ普通のエイですね
サメと違って軟骨が柔らかくて食べれるのが良い
基本的には煮付けが良いと思う


メジナ



400円
九州だとメジャーらしくどこ行っても売ってるんですが、他所では見ない
運が悪いと内臓が死ぬほど臭いです
身はかなり脂がのってて普通に美味いです
そういえば刺身でしか食べたことないな…今度買ったら加熱調理してみるか


メナダ



500円
佐賀で購入
有明海以外でも獲れるらしいけど売ってるのは見たことない
どうも旬と真逆だったらしく、あまり特徴のない味に感じた


メバチマグロ



200円
一般的なマグロの刺身はこれらしい
今回は結構筋が多い部分だったので加熱しましたが、ちょっと鉄臭かった


メンダコ



戸田の深海魚セットで入手
かわいいことで有名ですが、陸上だと自重でつぶれてこんな感じ
普通にタコの味ですが、若干ぬめりが強いか