ヤコウガイ



奄美で食べた刺身
スーパーでもよく売っていて、1つ600円くらいだったかな
いかにも巻貝な味なんだけど、ちょっと味薄いかなーという印象


ヤナギダコ



400円
足だけだと種類なんてわからないですがそう書いてあったので
スーパーで売ってるタコはこれとマダコとミズダコの3種でしょうか
正直どれもそんなに味は違わないので、個人的にはどれでもいいな…


ヤマトカマス



150円
アカカマスと何が違うのかよく分かりませんが、どうやら鰭の位置が違うらしい
こちらの方が水分が多いといいますが、じっくり焼けば特に問題ないですね
アカカマスと区別されてないことが多そうなのは悩みどころ


ヤマトシジミ



300円
このサイズの貝って出汁とる以外の使い道が難しい
食べるの大変すぎるんだよなぁ


ヤリイカ



400円
春先だと結構抱卵してて美味いんですよね
魚と違ってイカは抱卵しても身の味が落ちないのがいいところ
このサイズだと軟骨ごと食べるか取るかで割と悩む