ユカタハタ



1600円
斑点のせいで外見がアレだが、かなり美味い
ハタ系は皮ごと炙って食べるのが最高
こいつは鱗が取り辛いのだけ難点かな


ユメカサゴ

茨城でよく売ってたので一度だけ買って食べました
あの辺ではこいつをノドグロと呼ぶのでややこしい
まぁ喉は黒いので間違ってはいない
基本的にはキンメダイの廉価版という扱いでしたが、こいつも十分高い