ヨーロッパオマール



4800円
ロブスターの中でも最高級の種
…そんなに味違うかなぁ…
カナダ産で十分じゃないかな


ヨーロッパソール



2枚1700円
ヨーロッパのシタビラメ
ムニエルにされるのは基本的にこいつ
日本のものより身付きがいいらしい


ヨコスジフエダイ



200円
普通にタイ系のあっさりした味ですね
このタイプの魚、嫌いじゃないけどそこまで好きでもない


ヨコヅナダンゴウオ



600円くらい
魚そのものではなく魚卵の方です
ランプフィッシュキャビアとして売られる代用キャビアの代表格ですね
いわゆる世界三大珍味でキャビアだけ食べたことないんですが、とりあえず代用品を
味は…とびっこに近いかなぁこれは
まぁ本物のキャビアとはだいぶん違う味らしいので機会があったら本物も買ってみます


ヨシエビ



300円
近所で見つけましたが、2年間で初めて見た
漁獲量が多くないんでしょうか
非常に美味く、この値段なら買いあさりたい


ヨシキリザメ



1200円
気仙沼で一番取れるのはこのサメらしい
モチモチして中々悪くない
でも結局スープの味なんだよな…


ヨロイイタチウオ



500円くらいだった記憶
福岡の道の駅で見つけて購入
正直水っぽくて美味しくはない



戸田の深海魚セットで入手
やっぱり水っぽくて美味しくない
水を抜くことを考えた方が良い