ユズ



130円
青いユズってあまり見かけませんが、2日くらいすると普通に黄色くなりました
香酸柑橘はどれもそうですが、醤油と混ぜてから適当に焼いた魚を付けておくと手軽に美味い
ただユズは種が多くて搾りづらい
皮だけ削って香り付けするのもあり



ユズとザボンが自然交配した、ユウコウという長崎の独自品種
時期が悪くて生はなかったけど、これ食べる限りザボンに近い味っぽい