ユカン アムラとも呼ばれるインドなどで利用される果物 そのままだとかなり酸味が強く渋みもある 甘く煮れば中々美味しい ユコウ 60円 徳島名産の香酸柑橘 風味はほぼユズだが、酸味は弱め ユズ 130円 青いユズってあまり見かけませんが、2日くらいすると普通に黄色くなりました 香酸柑橘はどれもそうですが、醤油と混ぜてから適当に焼いた魚を付けておくと手軽に美味い ただユズは種が多くて搾りづらい 皮だけ削って香り付けするのもあり ユズとザボンが自然交配した、ユウコウという長崎の独自品種 時期が悪くて生はなかったけど、これ食べる限りザボンに近い味っぽい ユスラウメ 自分で育てたものが実った 味は酸味の強いサクランボという感じ 売ってても買わないが庭にあれば食べるという感じ