氷餅 ![]() 500円 餅を使って高野豆腐のようにフリーズドライしたもの 完全に乾燥麩と同じ味がします 呉汁 ![]() 右下が呉汁。おから入りの味噌汁 香川の直島で食べたけど美味かった 昆布巻き ![]() 550円 これは箱根で買った、九頭竜巻きというワカサギ入りのもの 普通に美味い 高麗餅 ![]() 550円 南九州ってこういう蒸し菓子多いですね これは米粉と小豆を混ぜて蒸したもの 軽羹なんかと比べるとずっしりして腹に溜まるタイプの菓子 大阪の和菓子屋にある同名の菓子とは特に関係ないらしい 金平糖 ![]() 戦国時代にポルトガルから伝わったらしいお菓子ですね 京都の有名な金平糖専門店、緑寿庵清水の金平糖です 大学生のころから好きでよく買ってますが、マジで美味い 最近銀座にも店を出したけど、ラインナップ全く違って面白いもののかなり高い |