ペカン



600円
ピーカンナッツです
形も味もほぼほぼクルミですね


ヘチマ



80円
うっかりして切る前の写真を忘れてた
ヘチマと言えばタワシの印象しかないですが、沖縄では食用にするらしい
内側は加熱でかなり柔らかくなりますが、皮は固いので剥くべきでしょう
味は…なんか中から変に青臭い液が出てくるのでダメでした
一度ちゃんと沖縄で食べて判断したい



60円
写真用に改めて購入
事前に皮を剥いておけば青臭さも抑えられる
それでもやっぱり食べづらい味ではある
ズッキーニ買っとけばいいかなという感じ


ベニバナ



500円
宮城で発見
クチナシと並ぶ伝統的な着色料
ウコンやクチナシと同じように使えば良さそう


ペポカボチャ



100円
ズッキーニです。なんかいつの間にか一般野菜になってますね、これ
…というかカボチャだったのかお前…キュウリじゃないのは知ってたけど
一見キュウリぽいけど比較的味が濃くて主張がある
多めの油でソテーして、チーズとか塩気のあるものを合わせるのがド安定



180円
いわゆるそうめんかぼちゃですね
一般的なセイヨウカボチャとは異なる、ペポカボチャという種です
火を通すと身がそうめん状にほぐれるのが特徴です
味は…独特な風味のある大根というか…ズッキーニともまた少し違う感じ



140円
たまに黄色いズッキーニのも売ってますが、味は特に違わないです



150円
韓国カボチャやカボッキーと呼ばれるもの
基本的にはでかいズッキーニだと思えば良さそう
若干アクが強いのでかぶれたりするかも



80円
サンバーストという品種のズッキーニ
なかなか面白い形をしている
ちょっと固めだけど、単に熟し具合の問題かもしれない



140円
ズッキーニの花の部分
特に面白い味はないが、揚げたら美味いらしい


ペルシャグルミ



アメリカ産のくるみはほぼこれだと思う
ナッツ類の中ではかなり好きなやつだけど7割くらい油なんだよな…
国産のオニグルミも食べてみたいけどクッソ高いから悩む


ペンタス



360円
左上のピンクの星型はこれかと思います
味は…普通に花です(他のも含め)
正直種類の分からんのが結構あってもやもやする