マイタケ



200円くらい
昔から売ってるキノコの中では個人的に一番好きなのがこれ
旨味が強くて使い勝手がいいんですよねぇ
個人的には味噌汁に使うのがベストで、次点がバター焼き


マツタケ



1600円
言わずと知れた高級キノコの代名詞。中国産なら割と買える値段
傘の開いていないものを選べば中国産でも普通に香り高いです
個人的には少量なら焼きマツタケが一番いいと思う
ところでマツタケって実は毒キノコらしい。多量に食べないから大丈夫理論とのこと


マツリカ



いわゆるジャスミンティーですね
これ、実際には大半が普通の緑茶で、少量のジャスミンで香り付けるだけなんですよね
結構好みの出る味ですが牛乳入れると結構いける
余談ですがザ・チョコレートのジャスミンティー味は不味かった


マルバハッカ



120円
アップルミントとも呼ばれるハーブです
ペパーミントなどと比べると比較的フルーティな香りがします
とはいえ、ミント苦手な人間としては割ときつい


ミツバ



70円
セリ科なので香りの強いやつですね
こいつはセリと違って味噌汁よりも澄まし汁に合う印象です
やっぱりセリ科は汁物がベストなのは覆りませんね


ミョウガ



160円
個人的に薬味の中では最高峰だと思ってる
栽培するとめっちゃ生えまくるらしいけどやったことないな
大量に刻んで和え物や漬物に突っ込むと最高ですね


ムラサキウマゴヤシ



100円
どちらかと言うとアルファルファの方が通じるはず
元々は牧草ですね。食べるのはスプラウトの状態です
特に特徴のない味で食べやすいですが、どこからともなく草の臭いがします
日本ではあまり栽培に向かないらしいですが、品種改良でなんとかなったようです


メボウキ



バジルってそんな名前だったのか…
なんにでも合う、パセリ並みに高い汎用性が良いですね


メロン



110円
アカゲウリという、いわゆる野菜瓜の一種ですね
ウリって実のところメロンの甘くない品種のことを指す場合が大半
果物扱いされるメロンは西洋で品種改良されたものです
味はまぁトウガンと同じようなものですね


モウソウチク



150円
たまに血迷って1本買いそうになるけど、茹でる鍋がないので基本的に水煮
大学の構内でタケノコ掘ってたのが懐かしいなぁ…
個人的に山椒がよく合う味だと思ってるのでそういう方向性が多い