マイタケ



200円くらい
昔から売ってるキノコの中では個人的に一番好きなのがこれ
旨味が強くて使い勝手がいいんですよねぇ
個人的には味噌汁に使うのがベストで、次点がバター焼き


ミズナ



70円
いろんなとこに書いてるけど、白菜やコマツナ、カブと同種
なんか最近海外でも人気が出始めてるという話も聞いたことがある
茹でて白だしに漬けておくのがマイベスト


ムラサキウマゴヤシ



100円
どちらかと言うとアルファルファの方が通じるはず
元々は牧草ですね。食べるのはスプラウトの状態です
特に特徴のない味で食べやすいですが、どこからともなく草の臭いがします
日本ではあまり栽培に向かないらしいですが、品種改良でなんとかなったようです