レイシ



600円
マンネンタケともいう、サルノコシカケ系のキノコ
ほぼ木材なので食べられない
煮だして飲むのが基本で、よくエセ健康食品になっている
クッソ苦いのでおすすめはしない


レモングラス



370円
タイ料理の風味付けで頻繁に使われているハーブです
以前生で齧った印象と比べて乾燥品は風味がかなり弱いようです
大量に使わないと風味が移らないし、同時に青臭さも出てきて良くない
乾燥品はもう買わないようにしよう…


レンズマメ



150円
日本ではほぼ栽培されていないらしいので缶詰です
メキシコなんかではよく食べられている印象ですね
味は特に癖がなく、食べやすいです
かなり小粒なので、豆というより大きめの雑穀という印象を受けます