レイシ



600円
マンネンタケともいう、サルノコシカケ系のキノコ
ほぼ木材なので食べられない
煮だして飲むのが基本で、よくエセ健康食品になっている
クッソ苦いのでおすすめはしない


レモングラス



370円
タイ料理の風味付けで頻繁に使われているハーブです
葉の方は風味がかなり弱いようですね
表示の通り煮だして茶にするものなのでしょう



茎の方はタイ料理などで多用されています
その名の通りレモンのような香りがあります
これがあるだけで東南アジア感があふれてきますね


レンズマメ



150円
日本ではほぼ栽培されていないらしいので缶詰です
メキシコなんかではよく食べられている印象ですね
味は特に癖がなく、食べやすいです
かなり小粒なので、豆というより大きめの雑穀という印象を受けます