スイゼンジナ



120円
各所でたまに見かけますが流通は多くない印象です
葉の表が緑で裏が紫という独特なデザインの野菜ですね
こういうアントシアニンたっぷり野菜は色々食べてきましたが、
特に葉や茎はどれも独特な風味があってあんまり好きじゃないなという感じ


スイバ



ふるさと納税で入手
激烈に酸っぱい
これだけは本気で体が受け付けなかった
煮こぼそうとするとすぐ溶けるし、どうすればいいんだ…


スギナ



100円
いわゆるツクシですね
初めて買ったけどかなり脆いな…
味も特に特徴はないし、もういいかな


スズメナス



450円
冷凍のものを通販で購入
東南アジアで利用されている野菜です
結構苦みが強く、個人的にはかなり苦手です
あと結構皮が固くて食感がよくない


スダジイ



250円
山口で購入
いわゆるドングリ
炒って食べましたが、アクもなく食べやすい
基本的にナッツ系の味だけど油は少なそう
ただ、小さいので割る手間に見合わない


ステビア



300円
最近、高甘味度甘味料としてよく利用されているやつです
これ自体がすごく甘いわけではなく、「甘い物質を含んでいる」だけ
そのまま齧ってもあー甘いなーくらいのものです
試しにシロップにして舐めましたが、甘さボチボチで青臭く微妙
自分で買ってどうこうするもんじゃないなーという印象


スベリヒユ



150円
沖縄で発見
癖のない味で、ぬめりはあるものの歯切れも良いです
これは中々可能性を感じる野菜
東北の方でも食べられているらしいですね


スペルトコムギ



カルディで見つけたクラッカー
まぁこの状態で味の違いなんて分からんけどね